Un anno al verde: il Calendario interculturale 2015

È arrivato il Calendario Sinnos 2015: oltre alle consuete feste delle maggiori confessioni religiose presenti in Italia, quest’anno le 12 ricette sono tutte a base di verdure e ortaggi. Semplici ed elaborate, provenienti dalle più diverse parti del mondo, ma facili da preparare e ottime da gustare. Per un anno davvero pieno di verde!
Il Calendario 2015 ha un nuovo formato (24 x 31 cm) ed è arricchito dalle tavole di tre illustratori: Elisa Rocchi, Marco Scalcione, Irene Servillo.
In collaborazione con il Tavolo Interreligioso di Roma e la Lucerna laboratorio interculturale.

“Un anno al verde” in nostra compagnia: ma che sia il verde delle verdure che troverete nelle ricette che vi offriranno sapori e piaceri da condividere.

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Calendario e Assaggenda 2014: sulla strada…

«Il cibo di strada: il piacere supremo del vero viaggiatore, la consolazione di chi si sposta per lavoro, la “svolta” dei giovani e dei poveri…» (dall’introduzione di Alba Staiano per l’Assaggenda 2014).
Nell’ultimo periodo lo street food è diventato sempre di più un indiscusso protagonista di speciali e programmi televisivi, festival ed eventi di ogni tipo. Con il Calendario e l’Assaggenda 2014 vi invitiamo a prepararlo con le vostre mani: per assaporare fino il fondo il piacere della cucina con ingredienti sani e scelti, ma soprattutto il piacere dello scambio e dell’incontro fra popoli e culture che solo la strada può veramente dare!

Il Calendario interculturale – Sulla strada riporta le festività delle religioni e delle culture delle tante comunità presenti in Italia, per portare nelle case la ricchezza dell’incontro e poter fare gli auguri proprio a tutti. 12 ricette di cibo di strada provenienti da tanti paesi diversi per un anno di sapori interculturali e di incontri con altre culture e 12 tavole illustrate. In collaborazione con il Tavolo Interreligioso di Roma (euro 10,00)

L’Assaggenda 2014 è tutta dedicata alla strada, all’imprevisto, alla curiosità di scoprire sapori nuovi, al piacere di farlo in compagnia.
53 ricette di street food provenienti dalle strade di tutto il mondo, uno “speciale salse” con cui insaporire ogni esperienza culinaria, 12 brani letterari dedicati al tema.
A cura dell’erborista Alba Staiano, con le illustrazioni di Monica Auriemma (euro 13,00)